ССЫЛКА
Чернов М.Е. Упаковка сыпучих продуктов: Учебное пособие. - М.: ДеЛи, 2000.- 163 с.
АННОТАЦИЯ
В книге рассмотрены разнообразные упаковочные материалы, их свойства, упаковочное оборудование и процессы дозирования сыпучих продуктов в разнообразные виды тары, даны рекомендации по рациональному выбору упаковок. Значительное внимание уделено выбору транспортной тары и формированию грузовых пакетов, правилам эксплуатации и вопросам техники безопасности упаковочного оборудования. В приложениях представлены материалы для практического руководства по вопросам упаковочного производства. Эта книга дополняет учебное пособие "Упаковка макаронных изделий", вышедшее в свет в
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Тара и упаковка", и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.