Главная Содержание книг Перевозки рыбы и рыбных продуктов по железным дорогам. Голубков В. В., Орлов А. И. (1954, 107с.)

Фрагмент из кейса

Джим Бэллинджер был президентом средней фирмы, выпускавшей "мини-дома на колесах" (жилые автофургоны) в Каламазу, штат Мичиган. Постепенно с местного...
Фрэнк Джонсон был менеджером по физическому распределению и отвечал за экспортные операции компании Sudsy Soap. Он работал в этой должности последние пять...

Перевозки рыбы и рыбных продуктов по железным дорогам. Голубков В. В., Орлов А. И. (1954, 107с.)

Font Size Larger Font Smaller Font
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Материал из категории  Содержание книг (логистика, транспорт и др.)
09.03.2014 18:07

ССЫЛКА

 

Голубков В. В., Орлов А. И. Перевозки рыбы и рыбных продуктов по железным дорогам. – М., Государственное транспортное железнодорожное издательство, 1954. – 107 с.

 

АННОТАЦИЯ

 

В книге освещены основные условия технологической обработки и хранения рыбы и рыбных продуктов, изложены требования по подготовке и приёму к перевозке этих грузов по железным дорогам, а также описан порядок обслуживания их в пути следования.

Книга рассчитана на работников железнодорожного транспорта, грузоотправителей и грузополучателей, связанных с перевозками скоропортящихся грузов.

По вопросам ознакомления с отдельными частями книги в электронном виде – обращаться email

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Предисловие

3

I. Характеристика и основные направления перевозки промысловых рыб

4

II. Химический состав и изменения в рыбе при хранении

12

III. Общие условия перевозок рыбы и рыбных продуктов по железным дорогам

17

IV. Охлажденная рыба

35

V. Мороженая рыба

42

VI. Соленая рыба

49

VII. Вяленая и сушеная рыба

61

VIII. Копченая рыба и балычные изделия

63

IX. Рыбная икра

67

X. Рыбные консервы

74

XI. Обслуживание вагонов-ледников

78

XII. Перевозки мелкими отправками

84

XIII. Перевозки на особых условиях

87

Приложения

 

1. Химический состав мяса рыб

98

2. Качественное удостоверение

101

3. Сертификат на рыбопродукцию, консервы и жир рыбий и морзверя

102

4. Контрольные сведения

103




Последние похожие материалы:
Более поздние похожие материалы:

Обновлено 25.01.2017 13:41
 

Последние новости на сайте

Элеваторы для обработки зерновых культур находят широкое применение в фермерских хозяйствах, аграрных предприятиях. С их помощью...
Давайте розглянемо різні типи ламп та основні параметри, які важливо враховувати при їх...

Авторский сайт в сфере логистики Logistics-GR

Пример материалов из категории "Задачи по логистике"

Объем перевозимых грузов, грузоподъемность автомобиля, расстояние перевозки, время погрузки и разгрузки приведены в табл....
Основной завод компании J&R Softdrink занимающийся разливом по бутылкам имеет мощность 80000 л в день и работает без выходных....

Facebook-страница

Фрагмент из задачи

График смещения равновесия складских сборов и пропускной способности склада для четырех типов политики цен приведен на рис. 4.11, где D — спрос продукции,...
Рассчитать бюджет времени судна в сутках и тоннажесутках, если известно, что календарный период = 305 суток, время ремонта = 30 суток, а...

 

Группа на Linkedin

(более 4000 участников)

Группы на Facebook

 

Узнать о проекте Logistics-GR

 youtube-канал  

 

Результаты тестов

Последние результаты
<-->Стоит ли Вам выбирать профессию менеджера по логистике? 64.00 %
<->(Лог-М) Тема 10. Складська логістика (10 тест.завдань) 40.00 %
<->(Log) Test 01. Warehouse and Logistics (10 tests) 90.00 %
Перейти к тестам
Проект работает
15 years, 1 months, 20 days.
Определить оптимальный размер партии при оптовой скидке. Структура цен и издержки приведены в табл. 5.7. Годовое потребление равно =1000000...
исходные данные к расчету: время в наряде = 12 ч, нулевые пробеги = 4 км, = 5 км. Техническая скорость = 25 км/ч. Расстояние...
Компания ежемесячно приобретала определенный продукт. В июле у нее в запасе было восемь единиц этого продукта. Какова стоимость...
Определение длины погрузочно-разгрузочного фронта крытого склада со стороны железнодорожных путей, если за сутки разгружается 35...
Помимо складского оборудования, склады должны быть оснащены подъемно-транспортным оборудованием различного назначения. При выборе подъемно-транспортных...
Размещение складов в гибких автоматических производствах (ГАП) зависит от типа и характера производства, производственной программы, типа внутрицехового и...
Организационно-экономическая группа критериев оценки потенциальных поставщиков, так же как и техническая группа, включает в себя ряд критериев (рис....
По результатам проведения мониторинга и учета сбытовой деятельности осуществляется ее оперативное регулирование. В свою очередь, регулирование, как...
Petro-Canada — это крупнейшая нефтяная компания Канады, имеющая 4500 сотрудников и объем продаж, превышающий 6 млрд долл. Она владеет запасами нефти в 750...
Tesco pic — крупнейшая в Великобритании сеть супермаркетов, имеющая 700 магазинов; на нее приходится 16% всего рынка розничных продаж продуктов питания....
Perman Frere — небольшой производитель, располагающийся в Брюсселе. Большую часть своей продукции экспортирует и для этого имеет склад готовой продукции...
Московский книжный магазин ООО «Адонис» находится недалеко от станции метро «Филевский парк». Можно сказать, что это небольшой районный магазин....

Logistics-GR - теория и практика логистики и транспорта

Copyright © 2009 - 2024. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна. All Rights Reserved. По всем вопросам обращаться - email