Подвижной состав для перевозки скоропортящихся грузов. Гусев С. О., Стрельцов М. М., Хвостов Е. А., Шаповаленко М. М. (1954, 140с.)

Предисловие

3

Глава I. Технологические условия хранения и перевозки скоропортящихся грузов

1. Химический состав пищевых продуктов

4

2. Причины порчи пищевых продуктов

6

3. Способы консервирования продуктов

6

Глава II. Классификация подвижного состава для перевозки скоропортящихся грузов

1. Классификация по роду перевозимых грузов

10

2. Классификация по способу охлаждения и конструкции приборов охлаждения

10

3. Классификация по конструкции кузова и габариту

11

Глава III. Конструкция изотермических вагонов и характеристика способов их охлаждения

1. Вагоны-ледники с пристенными приборами охлаждения

13

2. Вагоны-ледники с потолочными приборами охлаждения

24

3. Модернизация вагонов-ледников с пристенными карманами

30

4. Вагоны-ледники с охлаждением по системе Клеймёнова

36

Глава IV. Изотермический подвижной состав с машинным охлаждением

1. Общие понятия о машинном охлаждении

42

2. Поезда с машинным охлаждением

46

3. Вагоны с индивидуальным машинным охлаждением

65

Глава V. Сферы применения и эксплуатация поездов с машинным охлаждением и электроотоплением

1. Сферы применения поездов с машинным охлаждением

87

2. Эксплуатация поездов с машинным охлаждением

88

Глава VI. Специализированные виды изотермических вагонов

1. Вагоны для перевозки молока и молочнокислых продуктов

94

2. Вагоны для перевозки бананов

101

3. Вагоны-цистерны для перевозки вина

110

4. Вагоны для перевозки живой рыбы

112

Глава VII. Характеристика способов отопления изотермических вагонов

1. Отопление вагонов съемными печами-времянками

118

2. Жидкостная система отопления изотермических вагонов

118

Глава VIII. Изотермические контейнеры для перевозки скоропортящихся грузов

1. Конструкция 2,5-т изотермического контейнера

126

2. Область применения изотермических контейнеров

132

3. Организация перевозок скоропортящихся грузов в изотермических контейнерах

133

Глава IX. Пути улучшения и совершенствования изотермического подвижного состава

135