Главная Содержание книг Основы логистики в АПК. Учебник. Р.Г. Мумладзе, А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко (2016, 328с.)

Фрагмент из кейса

В мае 2002 г. компания eBay объявила о новом совместном предприятии, созданном ею с Accenture, охватывающем 46 млн потребителей, которые пользуются eBay...
Скотт Томас, менеджер по сырью в компании Trelcor, просматривал коммерческие предложения, присланные ему 5 транспортными компаниями. Компания Trelcor,...

Основы логистики в АПК. Учебник. Р.Г. Мумладзе, А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко (2016, 328с.)

Font Size Larger Font Smaller Font
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Материал из категории  Содержание книг (логистика, транспорт и др.)
03.02.2017 19:41

ССЫЛКА

 

Мумладзе Р.Г. Основы логистики в АПК : учебник / Р.Г. Мумладзе, А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко. - М.: РУСАЙНС, 2016. - 328 с.

 

АННОТАЦИЯ

 

Настоящее издание подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии АПК».

Цепью учебника является формирование базовых знаний и некоторых практических навыков по использованию принципов логистики на предприятиях АПК, а также ознакомление читателей с новейшими знаниями и достижениями в данной области.

Проверить усвоенный материал позволят контрольные вопросы по каждому из разделов учебника, а также проверочные тесты.

Для студентов и преподавателей вузов и системы повышения квалификации, специалистов по логистике.

По вопросам ознакомления с отдельными частями книги в электронном виде – обращаться email

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Предисловие

5

Глава 1. Особенности логистики в АПК

7

1.1. Основные понятия логистики АПК

7

1.2. Основные задачи логистики, решаемые в различных областях АПК

18

Тестовый контроль к главе 1

23

Глава 2. Логистические основы организации закупок и управления запасами в АПК

25

2.1. Задачи и функции закупок в АПК

25

2.2. Организация материально-технического снабжения в сельском хозяйстве

28

2.3. Механизм функционирования закупочной логистики

31

2.4. Планирование закупок

45

2.5. Выбор поставщика, получение и оценка предложений. Методы выбора поставщика

48

2.6. Виды потребностей. Методы определения потребностей

57

2.7. Функции запасов. Классификация запасов. Причины возникновения запасов

62

2.8. Системы управления закупками и запасами

65

2.9. Управление поставками и контроль

76

2.10. Определение величины оптимальной поставки

80

Тестовый контроль к главе 2

83

Глава 3. Логистические основы организации производства в АПК

85

3.1. Сущность и задачи логистики производственных процессов

85

3.2. Организация и обслуживание производства сельскохозяйственной продукции

90

3.3. Типы и методы организации производства

93

3.4. Расчет основных показателей

112

Тестовый контроль к главе 3

116

Глава 4. Организация логистического сервиса в АПК

118

4.1. Понятие логистического сервиса

118

4.2. Параметры и характеристика логистического обслуживания

124

4.3. Формирование системы логистического сервиса в АПК

129

Тестовый контроль к главе 4

132

Глава 5. Информационное обеспечение АПК

134

5.1. Информационное обеспечение логистики на предприятиях АПК

134

5.2. Информационный поток - понятие и виды

135

5.3. Информационные системы в АПК

142

5.4. Технологии кодирования информации

150

Тестовый контроль к главе 5

163

Глава 6. Сбытовая логистика в АПК

165

6.1. Логистика в сфере распределения (сбыта)

165

6.2. Принципы распределения готовой продукции

171

6.3. Типы логистических посредников

175

Тестовый контроль к главе 6

180

Глава 7. Логистические основы формирования регионального АПК

182

7.1. Особенности размещения отраслей АПК

182

7.2. Методологические основы стратегии размещения

185

Тестовый контроль к главе 7

193

Глава 8. Логистика складирования

195

8.1. Основные понятия складской деятельности

195

8.2. Формы организации складского хозяйства. Планирование складских помещений

204

8.3. Методы учета и контроля запасов продукции на складе

208

8.4. Основные показатели складской деятельности

211

8.5. Организация технологического процесса на складе

212

8.6. Торговая и складская документация

223

8.7. Тара и упаковка

231

8.8. Хранение продукции сельского хозяйства

235

8.9. Критерии оценки работы склада

239

Тестовый контроль к главе 8

247

Глава 9. Логистика транспорта АПК

249

9.1. Транспорт: понятия и виды

249

9.2. Организация грузовых перевозок

254

9.3. Основные технологические этапы процесса перевозки

270

9.4. Транспортная документация

274

9.5. Методы и модели выбора перевозчика

278

9.6. Основные показатели качества транспортной услуги

281

9.7. Транспортное обеспечение сельскохозяйственных предприятий

283

9.8. Расчет основных показателей

288

Тестовый контроль к главе 9

295

Литература

297

Приложения

301

 

ЛИТЕРАТУРА

 

1. Анисимов В.П., Снежинская М.В. Логистика / В.П. Анисимов, М.В. Снежинская.- М.: Издательство «Экзамен», 2005. 48 с.

2. Арустумов Э.А. Оборудование предприятии (торговля): Учебное пособие - М: Издательский дом "Дашков и Ко", 2000.

3. Бауэрсокс Д., Класс Д. Логистика: Интегрированная цепь поставок. М.: Олимп—Бизнес, 2001. —640 с.

4. «Бизнес и логистика-2001»: Сборник материалов Московского Международного Логистического Форума. Москва, 2001 год.

5. Бушер Д., Тиидол Г. Эффективность логистики (Сокр. пер. с англ. ОНТИ НИИМС Госснаба СССР). М.: НИИМС. 1988.

6. Вельможин А. В., Гудков В. А., Миротин Л. Б. Теория транспортных процессов и систем: Учеб. для вузов / Под ред. -Л. Б. Миротина. — М.: Транспорт, 1998. — 167 с.

7. Вельможин А.В. , В.А. Гудков, Л.Б. Миротин «Технология, организация и управление грузовыми автомобильными перевозками» -Политехник, 2000 г.

8. Вельможин А.В. , В.А. Гудков, Л.Б. Миротин «Теория организации и управления автомобильными перевозками: Логистический аспект формирования перевозочных процессов.» Волгоград, Политехник, 2001 г.

9. Волова Л.А. Новые стандарты сервиса // Мясная индустрия, 2007, №11. С37-39

10. Гаджинский А.М, "Практикум по логистике", М, 1999

11. Гаджинский А. М. Логистика: Учебник. 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Маркетинг, 2001. — 394 с.

12. Логистика : учебник / А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко. — 3-е изд., стер. — М.: КноРус, 2011. — 272 с.

13. Дегтяренко В. Н. Основы логистики и маркетинга.- Рн/Д.: "Экспертное бюро", М.: Гардарика, 1996.

14. Захаров К.В., Цыганок А.В., Бочарников В.П., Захаров А.К. Логистика, эффективность и риски внешнеэкономических операций. — К.:ИНЭКС, 2001. - 237с.

15. Иванова М.Б. Логистика: Учебное пособие.- М.: Издательство РИОР, 2004. - 76 с.

16. Иллюстрированный глоссарий по бережливому производству / Под ред. Ч.Марчивински и Д.Шука; Пер. с англ.- М.: Альпина Бизнес Букс: CBSD, Центр развития деловых навыков, 2005- 123 с.

17. Казакевич Г. Санитарный климат складов - проблемы и решения // Современный склад, 2002

18. Киршина М.В. Коммерческая логистика. — М.:ОСО Фирма «Благовест-В», 2003.-256 с.

19. Козлов В. А., Уваров С. А. Логистика фирмы. - СПб.: СПбТУЭ-. иф, 1998.-264 с.

20. Козловский В.А., Козловская Э.А., Савруков Н.Т. Логистический менеджмент. — СПб.: Политехника, 2000. — 275 с.

21. Козловский В. А., Кобзев В. В., Савруков Н. Т. Логистика. Конспект лекций. - СПб.: Чебоксарский институт экономики и менеджмента - Санкт-Петербург "Политехника". 1998. 176 с.

22. Колобов А. А., Омельченко И. Н. Основы промышленной логистики. — М.: МГТУ им. Н. Э. Баумана, 1998. — 116 с,

23. Кондаков Н. И. Логический словарь. М.: Наука, 1970.

24. Костоглодов Д. Д., Харисова Л. М. Распределительная логистика. Ростов н/Д: Экспертное бюро, 1997.

25. Котлер Ф., Армстронг Г., "Основы маркетинга", пер. с англ.-2-е европейское издание. - М.С.-Пб., К.-1999.

26. Курганов В.М. Логистические транспортные потоки: Учебно-практическое пособие. — М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2003.- 252 с.

27. Логистика: Учебное пособие/ Под ред. проф. Б. А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 1997.-325 с.

28. Логистика: Учебник/ под ред. Б.А. Аникина: 2-е изд., пере-раб. и доп.- М.: ИНФРА — М, 2000.- 352 с. — (Серия высшее образование»).

29. Логистика: учебник / А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко.- 2-е изд., стер.- М.: КНОРУС, 2008

30. Логистика автомобильного транспорта: Концепция, методы, модели / В. С. Лукинский, В. И. Бережной Е. В. Бережная и др. — М.: Финансы и статистика, 2000. — 277 с.

31. Манжосова Г.П. Технологический процесс на складе.// Современный склад, 2002.

32. Мате Э., Тиксье Д. Материально-техническое обеспечение деятельности предприятия. Пер. с франц.- М.: АО Издательская группа «Прогресс», 1993. 160 с.

33. Миротин Л.Б. , Ы.Э. Ташбаев «Логистика для предпринимателя» -Инфра-М, Москва, 2002 г.

34. Миротин Л. Б., Ташбаев Ы. Э. Системный анализ в логистике: Учебник; — М.: Экзамен, 2002. — 480 с.

35. Миротин Л.Б. Эффективная логистика. / Л.Б.Миротин, Ы.Э.Ташбаев, О.Г. Порошина — М.: Издательство «Экзамен», 2003. — 160 с.

36. Моиден Я. «Тоета»: методы эффективного управления: Сокр. Пер. с англ./Науч. Ред. А.Р.Бенедиктов, В.В. Мотылев. — М.: Экономика, 1989.-288 с.

37. Неруш Ю. М. Логистика: Учебник. 2-е изд., доп. и перераб — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. — 388 с.

38. Нормативно-справочные материалы по планированию механизированных работ в сельскохозяйственном производстве: Сборник.-М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2008.- 316 с.

39. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях/ Н.С. Власов, А.С. Запускалов, Ю.В. Панус и др.; Под ред. Н.С. Власова.- М.: Колос, 1982.-463 с.

40. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях/ Под ред. А.А. Ннкитенко.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Агропромиздат, 1985.- 463 с.

41. Организация сельскохозяйственного производства/ Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, СИ. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: КолосС, 2004 -504 с.

42. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 1994

43. Практикум по логистике: Учеб. пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. Под ред. Б. А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 280 с. - (Серия «Высшее образование»).

44. Пурлик В. М. Логистика торгово-посреднической деятельности. М.: Высшая школа, 1995.

45. Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. - М.: Экономика, 1995.

46. Рябинская Е.А. Организация управления производством с использованием штриховых кодов// Мясная индустрия №4, 2006.

47. Савин В.И. Перевозки грузов автомобильным транспортом: Справочное пособие. — М.: Издательство «Дело и Сервис», 2002. -544 с.

48. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник.- М.: ИНФРА-М,2001. -608 с. —(Серия «Высшее образование»).

49. Смехов А. А. Основы транспортной логистики. — М.:Транспорт, 1995. — 200 с.

50. Сивохина Н.П., Родинов В.Б., Горбунов Н.М. Логистика: Учебное пособие.- М.: ООО «Издательство ACT», ЗАО «РИК Русанова», 2000. - 224 с: ил.

51. Советский энциклопедический словарь.-М.: «Советская энциклопедия», 1985.

52. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебник.- М.: ИНФРА-М, 2002.- 672 с.

53. Чеботаев А. А. Логистика. Логистические технологии: Учеб. пособие. — М.: ИТК. "Дашков и К°", 2002. — 172 с.

54. Чудаков Ф.Д. Логистика: Учебник - М.: Издательство РДЛ, 2001.-480

55. Экономика отраслей АПК/ И.А. Минаков, Н.И. Куликов, О.В. Соколов и др.; под ред. И.А. Минакова.- М.: КолосС, 2004. - 464 с.

56. Экономика и организация сельскохозяйственного производства/ А.Э. Сагайдак, ОТ. Третьякова, А.Д. Екайкин и др.; Под ред.А.Э. Сагайдака.- М.: КолосС, 2005.- 360 с.

57. Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. Организация производства и предпринимательство в АПК.- М.: КолосС, 2004

58. Christopher M. Logistics and Supply Chain Management: Strategics for Reducing Costs and Improving Services.- UK: Pitman Publishing, 1992.

59. Drucker P.F. The Economy's Dare Continent // Fortune, Apr. 1962

 

Интернет ресурсы:

1. www.archive-online/ru/catalog/logistpro

2. www.agrokirov.ru

3. www.logistpro.ru

4. www.uni-car.ru

5. www.big.spb.ru

6. basic.tendery.ru

7. www.profiz.ru

8. www.startlogistic.ru

9. www.tendery.ra

10. www.i-tenders.ru

11. ru.wikipedia.org/wiki/RFID




Последние похожие материалы:
Более поздние похожие материалы:

 

Последние новости на сайте

Элеваторы для обработки зерновых культур находят широкое применение в фермерских хозяйствах, аграрных предприятиях. С их помощью...
Давайте розглянемо різні типи ламп та основні параметри, які важливо враховувати при їх...

Авторский сайт в сфере логистики Logistics-GR

Пример материалов из категории "Задачи по логистике"

Произвести расчет для сдельной, переменной и для схемы расчета на условную расчетную единицу транспортной работы. Исходные данные для расчета: — тарифная...
В цепи поставок выполняется 11 видов деятельности, последовательность которых представлена в следующей таблице. Составьте диаграмму...

Facebook-страница

Фрагмент из задачи

Рассчитать время рейса судна (чистая грузоподъемность = 30000 т) между двумя портами, если известно: расстояние перевозки между ними равно...
Определить среднетехническую скорость автомобиля и количество ездок , если известно, что время на маршруте = 10 ч, время в движении...

 

Группа на Linkedin

(более 4000 участников)

Группы на Facebook

 

Узнать о проекте Logistics-GR

 youtube-канал  

 

Результаты тестов

Последние результаты
<-->Стоит ли Вам выбирать профессию менеджера по логистике? 64.00 %
<->(Лог-М) Тема 10. Складська логістика (10 тест.завдань) 40.00 %
<->(Log) Test 01. Warehouse and Logistics (10 tests) 90.00 %
Перейти к тестам
Проект работает
15 years, 2 months, 1 days.
Определить объем транспортной работы судна, если перевезено =20000 т груза на расстояние =600 миль, и рассчитать коэффициент...
Под заявкой понимаем партию груза, поступающую на склад. Обслуживание заключается в хранении груза на складе. Аппарат обслуживания...
Дженет Лонг (Janet Long) — сотрудник по закупкам в Overton Travel Group. Она зарабатывает 16000 ф. ст. в год; другие затраты...
Определение длины погрузочно-разгрузочного фронта крытого склада со стороны железнодорожных путей, если за сутки разгружается 35...
Городские автобусные маршруты в зависимости от их геометрического расположения на плане города подразделяют на следующие виды (рис. 2.5): - диаметральные...
Оскільки логістичні послуги є базою логістичного продукту, то очевидно, їх ціна формує ціну логістичного продукту. Тому таким важливим є процес...
Дальнейшим развитием стратегий «быстрого реагирования» и «непрерывного пополнения запасов» явилась логистическая концепция «автоматического пополнения...
Модель с постоянной периодичностью заказа. Заказ повторяется через равные промежутки времени. В момент заказа проверяется наличие запаса на складе,...
Ellis and Everard — крупный дистрибьютор химических продуктов. Его оборот составляет свыше 600 млн ф. ст., на территории США и Европы у него 70 офисов и...
В Европе контрактная логистика уже развилась в самостоятельный бизнес. По оценкам Datamonitor, общие логистические издержки в 1999 г. составили 150 млрд...
Предприятие компании Augilla Limited, расположенное в Бомбее, выпускает широкий ассортимент простой одежды и нижнего белья. Процесс производства...
Bjorg's Pharmaceuticals (BP) — это биотехнологическая компания, разрабатывающая и предлагающая на рынке специализированные лекарственные препараты для...

Logistics-GR - теория и практика логистики и транспорта

Copyright © 2009 - 2024. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна. All Rights Reserved. По всем вопросам обращаться - email