Складской товарный учет в системе управления запасами

Система учета товара на складе является базовым элементом системы управления запасами, поскольку все решения, принимаемые в процессе управления запасами, исходят из результатов анализа, проведенного на основе первичных показателей учета движения товара на складе. К примеру, расчет товарооборачиваемости на основе данных складского товарного учета характеризует процесс возобновления товарных запасов (запасы на ответственном хранении у поставщиков + запасы в пути + запасы на складе торгового предприятия), определяемый на основе показателей скорости товарооборота (среднее количество оборотов товара в течение определенного периода, т.е. сколько раз товарные запасы были проданы и возобновлены в торговом предприятии) и времени обращения товаров (показатель, обратный скорости товарооборота, отражает продолжительность периода в днях, в течение которого товары находятся в торговом предприятии).

Учет запасов — измерение и регистрация запасов в натуральных, условно-натуральных, условных и стоимостных единицах. Учет запасов в натуральных единицах — основной в статистике материально-технического обеспечения, что обусловливается необходимостью точного определения запасов по объему, ассортименту, качеству. Учет запасов в натуральных единицах необходим для определения обеспеченности товарооборота запасами конкретных видов продукции, предупреждения сверхнормативных запасов и неликвидных запасов, повышения маневренности, оборачиваемости.

Обеспеченность товарооборота запасами — показатель статистики торговли, показывающий, на сколько дней хватит товарных запасов данного вида при определенном товарообороте. Рассчитывается по однородным группам товаров как отношение товарных запасов на конец периода к однодневному товарообороту. Сверхнормативные запасы — запасы, уровень которых превышает нормы запасов. Неликвидные запасы — товарные запасы, не реализуемые в течение длительного времени. Неликвидные запасы образуются вследствие низкого качества товаров, их морального устаревания, истечения гарантийного срока хранения.

В ряде случаев используются две единицы измерения, позволяющие получать более точную характеристику запаса той или иной продукции. Условно-натуральные единицы используются при учете запасов товаров, удовлетворяющих одну и ту же потребность; условные — когда объем запасов измеряется в нормо-днях или фактических днях запасов. Стоимостные единицы используются для определения общего объема запасов, а также для обеспечения сопоставимости с объемом реализованной продукции, издержками обращения и другими показателями.

Реализованными считают товары, поставленные в отчетном периоде потребителям и оплаченные ими.

Издержки обращения — денежные расходы на обеспечение товародвижения, затраты на доведение товаров из сферы материального производства до потребителя. Классификация издержек обращения в торговле (по видам расходов) включает транспортные издержки, расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря и на амортизацию основных средств, износ спецодежды и малоценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы на хранение, упаковку и подсортировку товаров, расходы на рекламу, проценты на кредит, недостачи товароматериальных ценностей в пути и при хранении в пределах нормы, расходы на тару, отчисления на подготовку кадров и т.д.

Для учета запасов в торговле используется как инвентаризация, так и менее сложный способ — снятие остатков, т.е. подсчет товарных мест. Затем по соответствующим нормам пересчета определяется количество товаров, которое и оценивается в действующих ценах. Поэтому для рационального управления запасами крайне важна полнота учета движения товара на складе: оприходование, перемещение в рамках складского хозяйства, списание с указанием всех основных параметров операций: кто, кому, когда, что, сколько, за сколько. Статистика указанных операций способствует качественному выбору решения относительно активности каждого клиента, доли объема поставок каждого поставщика в общем объеме поставок, периодичности повторяющихся операций движения товара и пр. На основе этой статистики в конце каждого отчетного периода формируется статистика по остаткам товара на складе (текущим запасам), что имеет огромное значение при регулярном отслеживании уровня запаса на складе и соответственно при принятии решения заказа товаров у поставщиков. Фактическое наличие товара на складе на определенную дату учитывается на основе текущей отчетности. Для высокой точности данных о наличии товарных остатков требуется быстрое списание товаров при совершении операций по комплектации заказов во избежание подтверждения заказа товара, который еще не списан со склада, но уже укомплектован в другой заказ. При определении среднего остатка за период по данным складского товарного учета (инвентаризации) на начало (конец) месяца используется формула средней хронологической для моментного ряда динамики с равноотстоящими уровнями:

Система учета товаров на складе позволяет регулярно отслеживать уровень страховых запасов, которые формируют на случай непредвиденных обстоятельств — недопоставок, просрочки поставок и пр. Если предприятие занимается торговлей товаров, сроки годности которых строго лимитированы, крайне необходимо четко отслеживать сроки оприходования таких товаров во избежание залежалости этих продуктов и их приведения в негодность, для чего используется информация из базы данных о закупленных товарах. Таким образом, можно утверждать, что регулярное и непрерывное ведение складского товарного учета является одним из главных требований системы управления запасами к складскому хозяйству. Благодаря этому возможна реализация статистики товарных запасов — раздела статистики торговли, изучающего процесс формирования и движения товарных запасов и его основные задачи:

- учет товарных запасов на определенную дату;

- анализ структуры и динамики товарных запасов;

- расчет обеспеченности товарооборота запасами и сравнение ее с установленными нормами запасов, анализ товарооборачиваемости;

- выявление зависимости объема товарных запасов и товарооборачиваемости от различных факторов.

Четкая система учета запасов особенно оправдывает себя в случае, если предприятие торгует широким ассортиментом товаров.

Источник: Интегрированная логистика накопительно-распределительных комплексов (склады, транспортные узлы, терминалы): Учебник для транспортных вузов. / Под общ. ред. Л.Б. Миротина. — М.: Издательство «Экзамен», 2003. — С.188-190 (448 с.)