Главная Из практики логистики Case Study (кейс) - Ферма Hessingen Herb Farm (выращивание трав) (CS0060-007)

Фрагмент из кейса

KiddieLand — это компания розничной продажи игрушек, находящаяся на Среднем Западе США. Ее 70 магазинов расположены в штатах Миннесота, Висконсин,...
Фрэнк Джонсон был менеджером по физическому распределению и отвечал за экспортные операции компании Sudsy Soap. Он работал в этой должности последние пять...

Case Study (кейс) - Ферма Hessingen Herb Farm (выращивание трав) (CS0060-007)

Font Size Larger Font Smaller Font
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Материал из категории  Case Studies (кейсы) (логистика, транспорт)
24.12.2011 20:05

Конрад и Элизабет Коль (Conrad, Elizabeth Kole) переехали на ферму Hessingen в 1983 г. За последние несколько лет их доход от продажи молока и традиционных сельскохозяйственных культур снизился, так как цены на рынке на эти продукты упали. Они стали дополнять доход поступлениями из других источников, в том числе переоборудовав старые амбары в дома отдыха выходного дня. 

Восемь лет назад Элизабет приобрела небольшое поле и начала выращивать на нем некоторые виды трав для продажи местным жителям, предпочитающим натуральные продукты. Посещающие эту местность туристы также покупали ее травы, и «травный» бизнес начал расти. Пять лет назад Элизабет стала выращивать более редкие травы, расширила площадь посадок, выделив для этого второе поле, и открыла специальный центр для посетителей. Люди начали приходить, чтобы узнать, как выращиваются эти травы, и попробовать их в самых разных блюдах. Три года назад Элизабет внедрила новый ассортимент продуктов из трав. Это было масштабное расширение, в ходе которого некоторые строения фермы были переоборудованы в «травяные кухни»; кроме того, стали выпускаться продукты для приготовления пищи (соусы, заправки и маринады), духов (букеты, ароматические смеси и маленькие пакеты сухих трав) и то, что Элизабет называет «наборы здоровья» (смесь трав, как давно считается, оказывающих благотворное влияние на человека). В настоящее время ферму широко рекламируют, она стала местом, привлекающим туристов. Особенно полезным для этого оказался веб-сайт, через который Элизабет теперь принимает заказы. Сейчас местным жителям, своим регулярным покупателям, живущим примерно в 50 км от фермы, она еженедельно отправляет 100 посылок и 200 посылок — своим клиентам из более отдаленных мест.

Выращивание трав начиналось, как небольшой бизнес, позволяющий получить дополнительный доход от фермы, в настоящее время оно стало основным видом деятельности. Сейчас Элизабет рассматривает возможности дальнейшего расширения этого бизнеса. Она может увеличить ассортимент продукции и перевести всю обработку на промышленное предприятие, расположенное в 15 км. Если это произойдет, объем ее почтовых отправлений возрастет приблизительно в 10 раз. Элизабет планирует перейти на этот вариант, для чего собирается выпустить каталог своей продукции, рассылаемой по почте, и более активно использовать возможности веб-сайта.

 

Вопросы по ситуации

- Как Элизабет в настоящее время организует у себя логистику? Какие, по вашему мнению, у нее цели и приоритеты?

- Как расширение масштабов ее бизнеса повлияет на логистику? С какими проблемами столкнется Элизабет и какие у нее есть возможности их преодолеть?

 

Источник: Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок: Пер. с англ. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – С.123-124 (503 с.)




Последние похожие материалы:
Более поздние похожие материалы:

Обновлено 08.01.2019 18:38
 

Последние новости на сайте

Элеваторы для обработки зерновых культур находят широкое применение в фермерских хозяйствах, аграрных предприятиях. С их помощью...
Давайте розглянемо різні типи ламп та основні параметри, які важливо враховувати при їх...

Авторский сайт в сфере логистики Logistics-GR

Пример материалов из категории "Задачи по логистике"

исходные данные к расчету: время в наряде = 12 ч, нулевые пробеги = 4 км, = 5 км. Техническая скорость = 25 км/ч. Расстояние...
Определить оптимальный размер партии при оптовой скидке. Структура цен и издержки приведены в табл. 5.7. Годовое потребление равно =1000000...

Facebook-страница

Фрагмент из задачи

Определить потребность в электропогрузчиках для выполнения погрузочно-разгрузочных работ с тарно-штучным грузами. Исходные данные приведены в табл....
Рассчитайте размер заказа изделий смежных производств в системе с установленной периодичностью пополнения запаса до постоянного...

 

Группа на Linkedin

(более 4000 участников)

Группы на Facebook

 

Узнать о проекте Logistics-GR

 youtube-канал  

 

Результаты тестов

Последние результаты
<-->Стоит ли Вам выбирать профессию менеджера по логистике? 64.00 %
<->(Лог-М) Тема 10. Складська логістика (10 тест.завдань) 40.00 %
<->(Log) Test 01. Warehouse and Logistics (10 tests) 90.00 %
Перейти к тестам
Проект работает
15 years, 0 months, 23 days.
Удельные затраты потребителя на содержание запасов соответственно равны 0.4; 0.32; 0.28 денежных единиц. Годовое потребление...
Определить оборот вагона, если известно, что расстояние перевозки = 500 км, средний простой вагона на одной технической станции = 2 ч,...
Исходные данные для расчета: расстояние груженой ездки = 15 км, первый нулевой пробег = 5 км, а второй = 10 км. На маршруте...
Общий доход, полученный за период выполнения проекта каждого из двух вариантов организации доставки продукции, составляет 200000...
Принцип логистики — это закон явлений, найденный из наблюдений специалистов по логистике. Знание некоторых принципов сотрудниками службы логистики...
На рис. 2.2 представлена схема-классификация логистических активностей. На схеме (рис. 2.2) дополнительно в качестве одной из ключевых комплексных...
Выбор рационального местоположения распределительного центра в обслуживаемом им районе сбыта товаров зависит от многих факторов, в том числе: от размеров...
Маятниковим маршрутом називається такий, при якому рух між двома пунктами багаторазово повторюється. Маятникові маршрути бувають трьох...
Предприятие компании Augilla Limited, расположенное в Бомбее, выпускает широкий ассортимент простой одежды и нижнего белья. Процесс производства...
Для многих видов продуктов в качестве предварительного показателя спроса на него мы можем использовать численность населения в регионе. Так, численность...
Perman Frere — небольшой производитель, располагающийся в Брюсселе. Большую часть своей продукции экспортирует и для этого имеет склад готовой продукции...
В 2001 г. группа, специализирующаяся на операционном менеджменте в бизнес-школе Warwick Business School, провела исследование, чтобы выявить, какие...

Logistics-GR - теория и практика логистики и транспорта

Copyright © 2009 - 2024. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна. All Rights Reserved. По всем вопросам обращаться - email