ССЫЛКА
Данченков М. Б. Организация и планирование производства на предприятиях молочной промышленности. Учебное пособие. – М., Пищевая промышленность, 1972. – 392 с.
АННОТАЦИЯ
В книге дана характеристика социалистического промышленного предприятия и производственная структура предприятий молочной промышленности. Изложены научные основы управления, организации основного и вспомогательного производства на предприятии. Рассмотрены элементы научной организации и технического нормирования труда, изложены вопросы организации заработной платы рабочих, инженерно-технических работников и служащих. Приведен материал по планированию производства и реализации продукции, по повышению эффективности производства, материально-техническому снабжению, труду и заработной плате, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности производства, фондам экономического стимулирования, финансовой деятельности предприятий. Описаны оперативно-производственное планирование и экономико-математические методы планирования производства, изложены основные положения внутризаводского хозрасчета и даны методы экономического анализа.
Книга предназначена для студентов вузов молочной промышленности.
