ССЫЛКА
Задачник по курсу «Организация и планирование предприятий мясной и молочной промышленности». Учебное пособие. Под ред. Б. Д. Степанова. – М., Издательство «Пищевая промышленность», 1967. – 256 с.
АННОТАЦИЯ
В книге приведены примеры и расчеты по техническому нормированию труда, организации поточного производства и расстановке рабочей силы, составлению производственной программы, определению производственной мощности, численности рабочих, производительности труда и фонда заработной платы, планированию и анализу себестоимости продукции, определению экономической эффективности новой техники, организации и планированию вспомогательных хозяйств. В специальной главе приведены расчеты с применением математических методов и сетевых графиков в планировании производства.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов вузов мясной и молочной промышленности.
