перевозки скоропортящихся грузов

ССЫЛКА

Каехтина Р.И. Технология перевозки скоропортящихся грузов: Учеб. пос. — М.: РГОТУПС, 2001. — 108 с.

АННОТАЦИЯ

Учебное пособие подготовлено с целью помочь студентам-заочникам специальности 240100 «Организация перевозок и управления на транспорте» в изучении дисциплины «Хладотранспорт и основы теплотехники».

Учебное пособие написано в соответствии с программой и является хорошим дополнением к лекциям.

В учебном пособии описаны химический состав и свойства скоропортящихся продуктов, способы консервирования и их влияние на условия хранения и перевозки. Изложены основные сведения о работе холодильных машин и способах промышленного получения холода. Описаны основные технические устройства и изотермический подвижной состав, обеспечивающие хранение, пакетирование, комплексную механизацию погрузочно-разгрузочных работ на холодильных складах и перевозку скоропортящихся продуктов.

Использованы новые нормативные документы, постановления коллегии МПС и Указания МПС.

К скоропортящимся относятся грузы, которые для обеспечения сохранности во время перевозки требуют соблюдения температурного режима и определенных санитарно-гигиенических требований.

Санитарно-гигиенические требования в первую очередь касаются груза, водителя, состояния ПС, влажности, давления и газового состава воздуха в кузове АТС и т. п. Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы устанавливаются государственной системой санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации, основными документами которой являются Санитарные нормы и правила (СанПиН) Госкомсанэпиднадзора РФ.

ССЫЛКА

Маталасов С. Ф., Потапов В. П. Холодильное дело и организация перевозок скоропортящихся грузов на железных дорогах. Учебник. – М., Государственное транспортное железнодорожное издательство, 1953. – 264 с.

АННОТАЦИЯ

В книге изложены способы консервирования пищевых продуктов, устройство и эксплуатация изотермического подвижного состава, льдопунктов и льдозаводов; описаны вопросы организации перевозок скоропортящихся грузов и живности.

Книга одобрена Главным управлением учебными заведениями МПС в качестве учебника для техникумов железнодорожного транспорта по специальности «Коммерческая эксплуатация».

ССЫЛКА

Забелло М. Л., Межова Р. В. Вопросы организации перевозок скоропортящихся грузов. – М., Государственное транспортное железнодорожное издательство, 1954. – 116 с.

АННОТАЦИЯ

В книге рассмотрены вопросы организации вагонопотоков скоропортящихся грузов, выбора скорости и веса холодных поездов и прокладки их на графике.

Книга рассчитана на инженерно-технических и научных работников железнодорожного транспорта.

ССЫЛКА

Маталасов С. Ф., Мартынов М. С. Организация перевозок скоропортящихся грузов на железнодорожном транспорте. Учебник. – М., Государственное транспортное железнодорожное издательство, 1941. – 248 с.

АННОТАЦИЯ

В книге описываются: основы организации грузовой работы, прием к перевозке и способы погрузки скоропортяшихся грузов, обслуживание их при перевозке, а также организация движения поездов при перевозке скоропортящихся грузов.

Книга утверждена Управлением учебными заведениями НКПС в качестве учебника для студентов техникумов холодильной специальности, а также может служить практическим руководством работникам, обслуживающим перевозки скоропортящихся грузов.

ССЫЛКА

Перевозки скоропортящихся грузов. М. С. Мартынов. – М., Изд-во «Транспорт», 1968, 1—320.

АННОТАЦИЯ

В книге излагаются основы организации перевозочного процесса, грузовой и коммерческой работы, система планирования грузовых перевозок и особенности планирования перевозок скоропортящихся грузов; приводятся данные о принципах тарифной политики на железных дорогах СССР, порядке установления и применения тарифов; описываются условия приема и погрузки скоропортящихся грузов, особенности их перевозок.

Книга написана в соответствии с учебной программой по предмету «Перевозка скоропортящихся грузов» для техникумов железнодорожного транспорта по специальности «Изотермический подвижной состав и холодильное хозяйство».