ССЫЛКА
Дженеев С. Ю. Хранение столового винограда в хозяйствах. — М.: Колос, 1978.— 128 с.
АННОТАЦИЯ
В книге рассмотрены технология длительного хранения винограда на научно-производственной основе, влияние различных факторов на его лежкоспособность. Дана краткая характеристика основных промышленных сортов столового винограда, используемых для хранения.
Изложены особенности уборки, сортировки и упаковки винограда, предназначенного для хранения. Приведены данные по экономической эффективности длительного хранения винограда.
Книга рассчитана на специалистов сельского хозяйства.