ССЫЛКА
Филиппов А. Н. и др. Организация, планирование и управление производством на предприятиях хранения и переработки зерна. Учебник / А. Н. Филиппов, В. Г. Воронин, А. Н. Жигалов; Под. ред. А. Н. Филиппова. —3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1984. — 423 с.
АННОТАЦИЯ
Учебник написан в соответствии с программой одноименного курса. Он предназначен для студентов технических специальностей высших учебных заведений, готовящих кадры для предприятий хранения и переработки зерна (специальности 1001 «Хранение и технология переработки зерна», 0517 «Машины и аппараты пищевых производств», 0639 «Автоматизация пищевых производств») и инженерно-технических работников промышленности.
Для студентов технических специальностей вузов промышленности продовольственных товаров.
