В апреле у Эла Мэйфэра, менеджера по внутренним закупкам компании Brewing Materials, осталось 8 недель, чтобы принять решение о недавнем предложении от одного из поставщиков хмеля для компании Specialty. Поставщик предложил организовать весь процесс производства и хранения этого критического компонента. При существующей системе 6 различных производителей хмеля выращивали и перевозили годовой объем хмеля за один раз каждой из 12 пивоваренных компаний Specialty.
Компания Specialty Brewers. Компания управляла 12 заводами в разных районах США. Она значительно выросла главным образом за счет приобретения небольших пивоваренных заводов, которые поставляли свою продукцию на небольшие рынки.
